Hola, bueno, 80 cm no es mucho, hasta 2 metros sería relativamente fácil de mantener.
¿Vas a comprarlos ya más o menos de ese tamaño o pequeños y que crezcan?
En general, las coníferas son un poco delicadas en el trasplante de raíces, yo lo que haría si los compras más pequeños que el tamaño...